商人不会告诉你9个细节,以使厨房易于使用

厨房是装修最复杂的地方,全都是商家不会告诉你,一般人也不太注意的细节。

一个小细节就可能决定你的厨房有多难用,恨不得砸了重来!

分享9个厨房细节,你知道了以后,不花冤枉钱!

台面篇

1、大理石台面不要选白色的!

经常遇水一年左右它会变黄,很明显!

如果你喜欢白色的话,就选择石英石或者是岩板,不要用大理石,其实大理石本身就不适合做台面,容易裂。

2、石英石台面别只听商家宣传石英含量>90%,还要亲自试硬度!

耐用的石英石台面,莫氏硬度起码要达到6左右。

因为不锈钢菜刀的硬度是5左右,你挑台面的时候可以带把小刀,用力在上面划一下,台面有划痕的不要买,证明硬度不够。

3、岩板台面有可能是陶瓷大板冒充的!

买岩板时候用刀划,用打火机烧,真正的岩板都应该没有变化。

即使你不要挑黑色台面,也注意一下同品牌的黑金款,这种花色最能判断质量,黑色发污发灰,金线花纹模糊就是质量不行的,也有可能是陶瓷大板冒充的。

下图右边就是黑金款,一般岩板品牌都有这个花色:

这是意大利拉米娜的黑金款,看看这花纹,这清晰度,这仿真度,全世界最好的:

4、亚克力台面怕划不耐造,不管多好的亚克力都一样!

而且买亚克力要认准美国可丽耐品牌的,只有他家能做到亚克力含量>40%、台面完全不渗色,特别贵,从性价比角度我不推荐买,你有钱不做饭就另说!

水槽篇

1、真的不要买双槽,不好用!

中国人最常用的炒锅,直径通常是28~34cm,但是不要忘了锅把,还有带耳朵的锅,双槽的只能把锅斜插进去,刷洗到锅把周围的时候,就往外溅水。

除非你厨房台面特别大,能做大双槽那另说!

2、水槽台面一定要高一定要高!

我家长辈一米五也觉得90cm高的水槽好用不弯腰!

你要是不跟厂家提要求,他就肯定台面给你做成80cm或者85cm,都是一样高,我强烈建议你做高低台面,灶台区80cm,水槽区90cm。

3、抽拉龙头不要选往前拉的!

水会不小心进到抽拉管道里,锈蚀里面的复位弹簧,用时间长龙头就缩不回去了。

记得选高抛抽拉龙头,那种龙头往下拉的!

往前拉的

高抛龙头,往下拉的

橱柜篇

1、白色柜门选免漆板,才不会变黄!

白色柜子好看,百搭,不知道选什么颜色的时候就选白色准没错。

但是也经常有人说,家里白色柜门变黄了,这种大概率是吸塑柜门或者烤漆柜门。

不同材料黄变时间不同,根据经验,吸塑和烤漆的变色时间,是根据原材料本身的品质决定的,时间基本在3到5年吧。

免漆板变色的时间就会很长,准确数字给不了,参考进口爱格板,十年之内补货颜色几乎都没有什么偏差。

黄变是一个整体变化的过程,慢慢柜子整个变成浅米色,一般人还能接受。

就怕阳光晒和高温,晒到的地方会先黄,变化不均匀的才难看,所以窗户边、阳台有阳光直射的地方,最好不做白色柜子!

反正,关于白色黄变这个事,能100%确定它会发生,但行业内也确实没有准确的数字能给出来每种材质变色的时间。

你要是很在乎这点,还想要白色橱柜,就用免漆板最保险,不要用吸塑和烤漆!

不清楚这几种材料都是什么东西?

科普一波橱柜板材的表面工艺吧:

三聚氰胺纸,俗称“免漆板”,是现在国内橱柜最大众最主流的表面材料,耐用,不贵,性价比高!

贴两个面(正反面)的就叫“双饰面板”,四边要封边,用配套花色的封边带。

没完全封边的

完全封边的

三聚氰胺纸的优势就是适合做图案,仿实木纹理的柜门基本都用它,很逼真,只要你不上手摸,就能以假乱真。

(手摸是肯定能分出来的,再贵的纸摸上去也是“假滑”,好的清漆实木摸上去那手感啧啧,真叫一个温润如玉)

国产免漆板里,露水河、兔宝宝、千年舟、巴迈隆、莫干山、大亚这几个大牌子都不错,环保性也符合国标E1,正常家用没问题。

如果你预算多,想要完全不用担心环保问题、图案又做得好、价格还比较能接受的,综合第一考虑就是进口爱格板。(比爱格板更好的虽然还有可丽芙Cleaf,但是好贵……)

爱格板喜欢纯白色就选W1000,反正三聚氰胺纸不怕黄;卖得最好的H系列是各种木纹,还有F638是现在大流行的仿水泥灰。

H系列仿木纹

F638仿水泥灰

想要活泼一点,可以上下柜不同颜色,上白下木,或者上木下白。

也可以混搭 ,比如纯色和仿木纹做“套色”,很考验橱柜品牌设计师的功力,但是搭配好了很漂亮。

上木下白的搭配

纯色和仿木纹的搭配 图源:阿贝尼西三旗展厅

不过,三聚氰胺纸全是亚光的,你仔细观察爱格板就能发现,即使纯白色板W1000,也都是轻微凹凸的麻面,有棉絮状的肌理。

有图案还想要做亮光,就得靠PET膜!

PET膜,质感好,很硬,不怕划,关键是耐晒耐热,所以也不会变黄!

有的商家把PET和亚克力混淆,其实完全是两种不同材料,PET是聚对苯二甲酸乙二醇酯,亚克力是聚甲基丙烯酸甲酯(亚克力已经是快被淘汰的材料了,都是低端橱柜才用,不推荐)。

PET是厚度0.35mm或0.5mm的薄膜,通过机器热压,贴在板材基层上,对板材基材平整度要求高,所以只能用在密度板上,贴五个面(正面+四边,贴六个面也有,都是特殊要求才做,价格高得吓人,普通销售产品是不会贴六面的)。

贴五面的PET膜板材

加工好的PET膜柜门 图源:阿贝尼西三旗展厅

PET膜有实色也有透明的,如果PET橱柜有图案,那就是三聚氰胺纸双饰面板上,再贴了一层透明PET膜(贴完纸的板材就很平整了,所以再贴PET膜就不局限于密度板,基材也可以是颗粒板)。

门板反面贴和正面同色的纸,视觉效果更好,而不像廉价吸塑板不管正面啥颜色反正背面全用白纸。

这跟产品定位有关系,PET膜的定位就是高端橱柜,细节上肯定会更精致一些。

白色亮光PET膜橱柜 图源:阿贝尼西三旗展厅

最好的PET膜是韩国的,品牌LG Hausys,LG财团旗下的建筑装饰材料公司,在韩国是业内第一,跟住范儿一直合作关系良好的阿贝尼橱柜就用的他家膜。

亮光的PET膜非常好看!晶亮剔透很显高级,膜比较厚,LG标准是0.5mm;PET膜也有亚光的,稍微薄一点,LG标准是0.35mm。

LG的整体厨房,柜门都是PET膜

以上是不会变黄的材质,下面再说说容易变黄的。

PVC膜,俗称“吸塑板”、“膜压板”,估计你也都见过,那种所谓“美式田园风”,柜门就喜欢用白色带造型的吸塑板,土里土气的。

以前PVC膜的质量尤其差,白色的膜黄变得厉害,过去几年间“吸塑板”几乎是廉价的代名词,不过现在材料升级了,PVC膜质量好很多了,亚光质感,颜色也很正。

总的来说,PVC膜因为价格便宜,我觉得是一个平衡颜值和性价比的低预算之选,怕黄变不选白色的就行。

当前工艺水准的亚光PVC膜

烤漆,先喷漆再高温烘烤的涂料类,都可以算在“传统烤漆”里。

以前流行木工打柜子,烤漆柜门都是木工师傅现场施工,工艺偏粗糙豪放,质量待提高,确实很容易黄变;现在定制家具多了,工艺水平也提高了,烤漆的黄变不像以前那么快、那么严重。

具体工艺不同,质感也不同,亚光、亮光、钢琴漆、汽车烤漆(金属烤漆)都有。

白色亚光烤漆

灰色亮光烤漆 图源:阿贝尼西三旗展厅

钢琴烤漆

不管亚光亮光,质感都很绝,一看就很贵!

亚光框型门适合复古风,亮光平板门适合现代精英风。

缺点就是,好东西都娇贵,不耐造,磕了撞了会掉漆,酸碱会腐蚀,酱油、醋什么的溅上去要及时擦掉,要精心对待。

既然说到了烤漆,类似的还有UV漆,虽然我不推荐,但也顺便提一下吧。

UV漆,不需要高温烘烤就能快速成膜的一种涂料,省了不少事,所以最开始出现是为了快速生产,代替传统烤漆的繁琐工序。

UV漆主要是亮光,还是有点生硬的亮光,质感没有烤漆好。

从实用角度,UV漆也基本被PET膜取代了,因为UV漆的漆膜又硬又厚,加工过程中容易崩裂,磕碰也容易掉漆,PET膜就很利于工业化大生产了,一贴完事。

高端橱柜品牌基本不再有UV漆产品线,UV漆和亚克力一样正在变成历史。

蓝色和白色的UV漆

简单总结,其实推荐的就三种,喜欢亮的选PET膜,喜欢亚光纯色的选烤漆(或者吸塑、双饰面作为平替),喜欢亚光有图案的选免漆板。

以及,再强调一遍,如果很在意白色柜门变黄就选免漆板(或者PET膜),不要选吸塑和烤漆!

除了白色柜子变黄,还有一个橱柜细节,可能有人有不同意见,但根据我的生活经验,我还是要说——

2、调味拉篮不好用!

我一般不推荐做调味拉篮,就是那种专门放调料、挂锅子铲子的功能性拉篮。

你以为可以优雅地收纳一切,实际上炒菜时候你还是得一瓶一瓶从下面拿出来,然后再一瓶一瓶放回去。

等你折腾烦了,就再也不放进去,最后还不是直接堆台面上。

而且,调味拉篮早已经规定你什么东西放哪,买多大,不然你就放不进去。

没法放进去的杂物,最后也还是堆台面上。

抽屉滑轨只需要承重一层的重量,但是调味拉篮,通常是设计成竖向的,有多层,和地柜同高,从上到下放满东西,对承重是个考验。

五金寿命都是按使用次数来算的,你每次炒菜都开开关关,调味拉篮的轨道堪称厨房劳模,很容易“过劳死”的。

所以,杂牌子拉篮肯定是不推荐的,用几年就轨道卡住不顺滑了。

品牌起码也得选国产里质量还不错的悍高、诺米;你要能买德国凯斯宝玛或者瑞士铂格也行,我还得敬一句“壕我们做朋友”。

或者,一线橱柜大品牌通常不自己生产五金,如果不是用上述几个知名品牌,就是找五金行业内比较有实力的代工厂,这种也没问题,至少有橱柜品牌背书。

但不管什么渠道,橱柜增加一个调味拉篮,宽度300mm或者450mm,质量比较好的都要500元左右一个,真不便宜。

既不方便又贵,所以我才说你没必要做它。

调料的收纳,最方便的办法是:

● 不经常用的香料配料,放在抽屉里,做饭时拿个小碗提前备好,就不用手忙脚乱;

● 常用的油盐酱醋,用置物架上墙,挂在炉灶旁边,炒菜随时拿很方便。

置物架有各种尺寸各种功能的,上墙是为了尽量节省出橱柜抽屉,毕竟地柜的空间也不富裕。

买个好点的、不跑烟的油烟机,不用担心油烟熏到调料。

不过,要是你炒菜比较豪放,大师傅手法四处溅油星……多好的油烟机也没办法。

这种情况还有个办法,我觉得很方便,简直是神器,已经安利给无数小伙伴了:

就是买一个收纳盒,把瓶瓶罐罐统一放进去,做饭时整盒拿出来摆在台面上,做完饭再放回去,方便又干净。

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