下一次装修时,厨房的五个地方不能“瞎”。不仅价格高,而且钥匙太难使用

我很少拿我家的厨房做举例,原因是我家厨房的装修很失败。归结原因,大概是因为我太迷信了——盲目迷信网红装修案例,导致了这场失败。

有些东西,并不是有些人,甚至多数人说“好”,它就真的是好。是不是适合自己,还是要认真抉择。下次装修,至少下面5个地方,一定不能再“盲目”。

【壹】单水槽

很多人,不管是网红还是评论区的网友,都在说单水槽好用。但事实是怎么样的呢?

我家的水槽宽度将近60cm,一个硕大的单水槽放在那里,显得又蠢又笨。用起来也没有想象中的过瘾:都说单水槽的水龙头可以冲刷到每一个角落,但我这个大水槽,却只能冲到中间一点点,两边根本够不到。

事实上,“单水槽好用”只是针对小尺寸而言的。水槽宽度低于40cm时,双水槽的每一个水槽都很小,餐具放不进去,就显得不如单水槽好用了。

像我家这种大尺寸水槽,双水槽反而能够提供更丰富的使用场景——比如平时可以把脏碗放在里面,还不影响另一个水槽的使用。

【贰】洗碗机

买了洗碗机的人,最喜欢说的一句话就是:我后悔了,后悔买晚了。作为一个没用过洗碗机的人,你说你看了这句话生不生气?

于是我也买了,买完也后悔了——后悔买了!

并不是所有洗碗机都好用,必须要足够贵,还要足够大才行。两个条件,缺一不可。

我的洗碗机是又便宜又小的那种,三口人吃饭,所用的餐具根本放不进去。更别提锅和案板等炊具了。

洗涤效果也很一般,常常有洗不掉的油脂和汤汁。使用前必须把固体垃圾都清理掉,否则洗完以后就会粘在碗上——但既然我都把餐具清理一遍了,为什么不捎带脚放到水龙头下面冲一下呢?

【叁】集成灶

我承认,集成灶是一个很先进的设备。相比于油烟机,它的排烟效果要好很多。

但至少从我的体验来看,集成灶只适合小厨房——它的更多作用,是开发空间利用率,把油烟机、燃气灶和蒸烤箱(或者洗碗机)集成在一起。

我家厨房比较大,感觉根本没必要使用集成灶。三种设备分开安装,也不会让厨房显得局促。

反而是因为集成灶的局部相对紧凑,导致燃气灶台面空间变得很小。原本能正常使用的大蒸锅,在集成灶上就没有办法用了。

有时候炒菜上了头,想颠个勺。却发现硕大的油烟机进风口正紧贴着锅盖,根本不给你颠勺的机会。

【肆】零冷水燃气热水器

说实话,“零冷水”功能自打买回家,总共使用了不超过10次。

零冷水,是把热水管道里残留的冷水打回热水器,重新加热。缺点就在这里:此时尽管没有用水,燃气热水器依然在工作,导致燃气消耗量非常惊人

原本买零冷水燃气热水器,就是为了省钱(省水费)。现在水费是省了,燃气费反而比水费更高,真是得不偿失!

零冷水燃气热水器,只适合那些用水点与热水器之间的距离非常远的用户。比如别墅,需要在一楼烧水,三楼用水。

像我家这种一百多平米的平层,根本用不到这项功能。

【伍】开放式厨房

10个“网红”厨房,有8个都是开放式的。

亲自做了才明白,开放式厨房的最大好处是好看——尤其是刚装修好那会儿,颜值是真高。而且空间开放了,显得房间也很大。

等真正入住后就不是那么回事了:

遇到的第一个难题,就是燃气验收。现在的标准已经很明确了——开放式厨房,没法开通天然气。而且验收及其严格,再也没法像当年一样睁一只眼闭一只眼了。

第二个难题,是油烟。普通的油烟机,哪怕再好、再贵,也阻挡不了油烟的扩散。这时候的一扇厨房门,往往是解决问题的关键。

入住一年左右,厨房真正从“样板间”变成了“烟火气”,第三个难题就出现了。日常使用中的厨房肯定没有那么漂亮,锅底肯定是黑的,案板肯定有使用痕迹,水槽里难免堆放碗筷……

此时的厨房里就只剩下肮脏,没有遮挡,导致和厨房相连的客厅也显得又脏又乱。

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