厨房装潢设计策略六大要点不容忽视

承载着家人一日三餐的厨房,总是藏着这世间最朴实温馨的味道。不论男女,会做饭的人总是自带光芒,亲手烹饪的美食被端上餐桌,看着家人推杯换盏,生活也温暖了起来。但若是厨房设计得不好,便会给下厨增加不少麻烦。以下是厨房装修设计攻略,6大要点千万别忽视。

  1、动线设计

  厨房的基本动线是取菜→洗菜→切菜→炒菜→装盘,因此厨房内的布局要按照这一动线进行设计。取菜需要用到冰箱,可与水槽相邻,而水槽与燃气灶之间设置为备菜、切菜区域。这一区域还能与装盘区共用。当然,如果厨房面积够大,操作台宽敞,可以将装盘区与备菜区进行区分。

  2、整体布局

  常见的厨房内部布局有一字型、L型布局、二字型布局、U型布局几种。一字型布局非常适合空间狭小的厨房,是小户型的首选。二字型则很适合呈正方形结构的厨房,将洗菜区、备菜区与烹饪区、装盘区分别设置在两侧,形成平行线的布局,中间留出足够的活动空间即可。L型布局的厨房则有效利用了厨房转角空间,几乎不挑户型,也是目前最常见的厨房布局方法。U型布局非常适合空间比较宽敞的厨房,增加了收纳区域,操作台的面积也更加宽敞,使用起来更为方便。

  3、操作台高度

  操作台的高度具体可以根据常用者的身高进行决定,这里有一个计算公式:身高/2+5~10(cm),例如,160cm的身高,操作台设置为85cm最适合。需要注意的是,烹饪与洗菜对操作台的高度要求是不同的,两者之间最好保持10cm左右的高低差,烹饪区略低,设计上更加人性化。

  4、厨房收纳

  厨房中各种零碎小件非常多,收纳显得格外重要。厨房收纳主要依赖于橱柜,包括吊柜和地柜。一般吊柜的进深在30~35cm之间,距离台面约70cm,地柜的高度则依据操作台而定。地柜之中可增设拉篮、抽屉等,实现分区收纳,拿取物品也更加方便。除此之外,在吊柜与操作台之间的墙面,也可以通过安装挂钩满足收纳需求。这里提醒一下,厨房收纳的原则为上轻下重、中间常用。

  5、灯光搭配

  这是很容易被忽视的一个要点。大多数家庭的厨房照明都依赖于一盏吸顶灯,虽然节省空间,但是非常容易产生照明死角,尤其是洗菜、炒菜的时候。这里建议,在主灯照明之外,可以在操作台处增加局部照明,橱柜内也可以适当安装柜内灯。

  6、油烟机安装

  油烟机是厨房中必不可缺的一件大厨电,安装的时候建议不要距离公共烟道太远,不可超过2m,同时避免太多转弯,否则吸力不足,吸烟效果会大打折扣。

  好的厨房才能为生活提供方便,让下厨变成一件有意义且享受的事情。

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