2022年历史上最完整的618洗碗机策略——新房预订、烘干技术和常见问题解答

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一、前言

各位好,我是abrams2415。什么值得买官方栏目《家电研究所》驻场达人,目前已经有54万值友关注这档栏目。大家可以关注我,我会持续给大家输出家电类干货及装修好物系列文章。

据奥维云网(AVC)总数据显示,洗碗机2021年上半年零售市场总销额同比上升24.5%。其中洗碗机配套规模25.76万套,同比增长43.2%;配置率为17.2%,较2020年全年增长5.8个百分点。洗碗机均价7146元,均价同比上涨了660元

洗碗机2021年突然爆火,一切消费行为的背后是解决了用户的痛点

▲去年4月1日起,国内洗碗机需遵循新国标《洗碗机能效水效限定值及等级》,该国标规定了家用和类似用途电动洗碗机的能效、水效限定值;水效等级、能效和水效试验方法。

该标准的参比机发布会我还在现场,采访过该标准主要起草者和相关研发人员。可以说对洗碗机如数家珍。今天我就来推荐几款2022年值得入手的洗碗机型号。

在推荐洗碗机前,我还是先对洗碗机预留尺寸做个梳理。

二、新装修洗碗机预留尺寸

各品牌洗碗机型号更新很快,而装修本身就耗时比较长。外加今年疫情原因,装修耗时一年以上的比比皆是。提前选好的洗碗机型号到装修结束就变旧款了,非常尴尬!但更尴尬的是必须在全屋定制期间就要确定好洗碗机尺寸。这怎么办呢?

首先我教大家一个万能洗碗机预留空间方法,它能通吃市面上的8、10、13、甚至15套洗碗机而不需我们事先确定型号。

▲上图橱柜框宽560.7mm,可用来安放555mm宽度的8、10套洗碗机。安装时一定要橱柜师傅两侧不要打螺丝固定、方便后期柜体能整体抽出。

▲如果决定后期装更大容量的洗碗机,比如13套、15套,甚至欧标洗碗机。只需抽出上图的柜体。这样两边宽度能增大到600mm。我家橱柜做了高低台,水槽台面高一些,炒菜和备菜区台面低,高度建议留820mm。

总结:

不管你以后购买哪种容量、尺寸的洗碗机,我建议是一定要让全屋定制把宽560mm的柜框先给你装上。(橱柜按延米算的,所以即使你不要这柜框都不会减少总价)

三、洗碗机不同烘干方式哪种适合你

常见的洗碗机烘干方式有冷凝烘干、晶蕾烘干、自动开门烘干、PTC加热烘干四种,我做个简单介绍:

3.1 冷凝烘干

▲就拿我评测过的西门子SJ636 13套和全进口的SK256B88BC台式6套洗碗机来举例,它们都使用的是冷凝烘干。

▲在最终漂洗结束时,洗碗机向左侧集成水路注入冷水,让不锈钢内壁迅速冷却。不锈钢内胆内外温差拉大,使内部餐具表面水份迅速蒸发。

冷凝烘干优势:

不消耗额外电量,较为节能;

烘干环境负压密闭,无忧空气二次污染

冷凝烘干缺点:

⚠️烘干后不及时开腔门后果是内腔返潮严重。

▲如果洗碗机是冷凝烘干方式,内腔返潮比较严重。建议洗完立即打开舱门。(注意看舱门上的水汽快速被蒸发)

3.2 晶蕾(沸石)烘干

▲2019年我评测过西门子IQ500旗舰12套SJ456S36JC,它就采用了晶蕾烘干方式(博世叫沸石烘干,原理相同)

晶蕾烘干技术的洗碗机底部有1.2kg天然矿石晶蕾,由于其多孔性,在漂洗时吸收热量,在烘干阶段再通过矿石热气释放口反向释放到内腔内,达到烘干餐具的作用。

▲上图是SJ456西门子晶蕾洗碗机右后侧的矿石热气释放口。

晶蕾烘干优势:

比冷凝烘干效果提升不少;

晶蕾烘干缺点:

⚠️晶蕾烘干洗碗机较贵;

⚠️晶蕾烘干效果对塑料材质餐具效果一般。

3.3 智能开门烘干

智能开门烘干效率非常高,不用额外费电。其实这种快速烘干方式在生活中处处可见,比如打开电饭煲瞬间能看到原本湿润的米饭迅速干燥;炒菜闷烧最后开盖快速收汁。这些都是利用了强烈的冷热对流交换来快速进行水分的蒸发。

▲本人比较倾向智能开门烘干技术,不消耗额外能耗就能有非常出色的烘干效果。

热对流干燥技术优势:

自动开门,引入外界冷空气而无需额外做功,进行热交换来达到烘干效果;

相同测试条件下,搭载热对流干燥技术的产品比无此干燥技术的产品,节电约20%。

热对流干燥技术缺点:

⚠️对家里湿度稍微有些影响;

⚠️遇到家里湿度过大时,会对烘干效果产生影响。

3.4 热风烘干

热风烘干顾名思义就是利用PTC加热模块+鼓风机持续吹热风来达到烘干餐具的目的。

▲某款13套洗碗机的PTC加热模块,通过风机将热风源源不断吹向内腔。实测加热时耗电136W。热成像仪探测的热风最高能达到64℃。

▲在洗碗机内部塞入湿度传感器实时侦测内腔湿度变化,数据可反映出程序结束后开启PTC热风烘干,内腔湿度从初始92%降低到20%。185分钟后程序PTC加热停止,湿度会缓慢回升到70%。 所以最安全保险的方式还是及时开洗碗机舱门。

热风烘干优势:

主动从外界引入空气并加热,再通过前部排风口排出湿气、烘干效果好;

通过开启间歇通风,能有效控制洗碗机内部湿气;

热风烘干缺点:

⚠️热风取气口一般都布置在机身侧面,如嵌入橱柜安装且厨柜内较脏,有可能会二次污染餐具;

⚠️PTC加热功率136W,加热185分钟,用电多;

⚠️加热器温度高,洗碗机降噪材料内部物质可能会挥发;

3.5 下水道异味会不会进入洗碗机?

在我的两个粉丝群中,被问最多的除了哪款洗碗机推荐外。还有个问题也经常被问及。那就是下水道的异味会进入洗碗机内部吗?为了回答这个问题,我拆一台洗碗机给大家看看排水系统结构就一目了然了!

▲某款15套洗碗机底部零部件布置一览,这边主要关注的是排水系统。

▲完整的强排止逆排水系统。普通洗碗机需水封来隔绝下水道异味。而这款是通过推杆控制止逆阀来开闭排水口。

▲水泵输入功率35W,通过离心泵把残水甩出去。

▲水泵前面是止逆阀的推杆,通过推杆控制管道开闭、实现无水封隔绝下水道异味。

好了,拆到这里你应该很清楚了。下水道异味是绝对不会串到洗碗机里的,大家请放心。普通洗碗机是靠水封密封,而我上面一款更高级,是靠物理挡板隔绝下水管。

四、台式洗碗机推荐

4.1海尔小海贝

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

推荐理由:

1、FPA直驱变频电机,声音轻、能耗低;

2、配有软水和亮碟剂功能,这在1500元级别台式洗碗机中还是很少见的;

3、自动上下水;

4、双效烘干系统:风机+冷凝烘干;

5、72℃水温,杀菌率99.99%。

4.2 西门子进口台式5套SK256B88BC

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐

推荐理由:

1、进口洗碗机,做工好,颜值高。完美体现西门子的“精工制造”;

2、容量是目前台式洗碗机中最大的,实用。远超国内5套洗碗机;

3、6个主洗涤程序+4个增值程序,是市面上这个容量洗碗机少数拥有如此丰富程序的。

4、72℃水温,杀菌率99.99%。

在台式洗碗机里,目前容量最大的肯定是西门子台式洗碗机莫属了(当然个头也大,虽然是5套,但它比国内台式6套内腔大了整整一倍)。如果家里无法装嵌入式洗碗机,又想洗碗机颜值高、容量大。那肯定首选西门子or博世台式洗碗机。

五、8~12套嵌入式洗碗机推荐

以下几款洗碗机可直接替换掉精装修房内常配的消毒柜,适合装不下775mm总高13套以上洗碗机用户选择。

5.1 慧曼B1 Pro 12套

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐

推荐理由:

1、黑白两色玻璃面板,喜欢白色家电的朋友不容错过;

2、宝宝除菌模式75℃持续20分钟,除菌更彻底;

3、4重抑菌保存手段,保存餐具更有保障。

4、7个主洗涤程序+5个增值程序,高端机配置。

▲B1 Pro颜值高,有黑白两色玻璃面板可选。非常适合黑白灰色系厨房嵌入安装。正面木纹作为点缀,起到点睛作用。

▲碗篮采用中式碗篮形状,可容纳12套中式餐具。轻松应对三口之家的日常餐具洗涤。

▲慧曼B1 Pro共7种主洗涤程序,包括了比较实用的强净洗、宝宝除菌和果蔬洗。宝宝除菌能让水温提高到75℃,持续20分钟彻底对餐具进行除菌。

▲增值程序有5大类。包括智能洗、可独立关闭上或下喷水摇臂的分层洗(节水省电)、以及4重抑菌保存。

这里的4重抑菌保存为:

1、烘干抑菌

餐具清洗结束后开启60分钟热风烘干功能,同时开启紫外线灭菌灯。

2、等离子净化

从风机处释放等离子团,去除异味,洁净餐具。

3、紫外抑菌保存

持续通过内腔中的LED 深紫外UV照射餐具,抑制和杀灭细菌。

4、自动换气

每隔2~4小时,机器执行一次换气和紫外线灯照射。持续抑制细菌滋生。

5.2 东芝10套T5W

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

推荐理由:

1、极地白玻璃面板,颜值高;

2、热风强效干燥+光触媒净味抑菌技术,72H长储存。

▲目前白色面板洗碗机在8~12套里真不多。除了上面两款外这款也是很好的选择。

▲共有6个主洗程序+3个增值程序。清洗能力上这款洗碗机搭载双臂360°暴风喷淋,顽固油污也能清洗干净。智能油污识别,自动匹配洗涤程序。

内腔带LED照明灯。烘干性能方面搭载热风强效干燥+光触媒净味抑菌技术,可72H冷热风交替储存,内部带Ag+银离子除菌,实现99.99%除菌率。满足餐具长效保存的要求。

5.3 慧曼B2 10套

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐

推荐理由:

1、自动开门+热风烘干+自动换气,一台三种烘干方式!!

2、其它理由同上方B1 Pro。

如果你还在纠结12套以下的洗碗机烘干方式是选热风烘干还是自动开门。我劝你别纠结了。看看慧曼B2 10套洗碗机吧,一机提供2种不同烘干方法。而且B1 Pro上的20分钟 75℃除菌、独立紫外线除菌功能都保留。

洗涤性方面也非常强悍,新国标《洗碗机能效水效限定值及等级》清洁指数高达1.24。清洁性能可以说是在洗碗机金字塔顶端的机型了。

六、12~15套洗碗机推荐

6.1 海尔晶彩系列 13套

推荐指数:⭐⭐⭐⭐⭐

▲之前就有粉丝问我,台面高度只有770mm,怎么装的下775mm的洗碗机?答案肯定装不下!但海尔晶彩系列13套洗碗机就没问题。

推荐理由:

1、独立/嵌入式安装两用,优化了底部空间,整机嵌入式安装最矮只需765mm。

2、高颜值银白色磨砂拉丝纹理,炫彩图标操作屏;

3、升级水汽双动力蒸汽变温技术,达到国家二星消毒柜标准;

4、智能开门烘干,效率高,无能源消耗。

洗碗机行业上常用72℃高水温来对餐具进行消毒,那么海尔洗碗机消毒性如何呢?

▲这款海尔13套洗碗机可激活“微蒸汽”洗涤功能后,主洗阶段水温在70℃,而在最终漂洗阶段水温会升高到80℃,带来更好的剥离油污和除菌效果。

升级水汽双动力的消毒洗通过两次持续10min的80℃高温蒸汽消毒及两次70℃热漂,已经能达到国家二星消毒柜的标准了,大肠杆菌,幽门螺杆菌等都能消杀。

▲当餐具较少时可选择启动上层或下层洗,(也就是说启动上层喷淋时上层+顶层工作、启动下层喷淋时下层+顶层喷淋臂同时工作)。相比传统洗碗机的“轻载洗”更加节水。同时,启动分区洗后水压也会提高约14.5% 。提高污渍清洁能力。相比传统洗碗机的“轻载洗”更加节水。

注意:

大家关注海尔晶彩最多的有三款型号:

1、定频电机晶彩E3 128CS;

2、变频电机晶彩W30;

3、变频电机晶彩W10;

其中W10屏幕并不是彩色的,两层喷淋臂(E3和W30是三层喷淋臂),并不支持分层洗(E3和W30支持)。 所以如果要购入海尔晶彩系列,最好在E3和W30中选择。是否是变频电机在洗碗机上其实并不是太重要。因为单纯看水压大小是有失偏颇的,国内大品牌洗碗机都会主动做到洗净比1.12的A级标准(和米勒Miele参比机的比值)。

6.2 LG进口14套DFB325HM

推荐指数:⭐⭐⭐⭐

推荐理由:

1、底部蒸汽喷嘴喷射100℃高温蒸汽,祛除99.99%的细菌的同时,清洁餐具上的顽固污垢;

2、QuadWash十字旋翼喷淋臂,共有54条水柱以十字交错喷淋,强劲水流深入清洁餐具;

3、冷凝烘干+自动开门技术。无需排出蒸汽,先进行冷凝烘干,降低到安全的温度后自动开门,排除异味和水蒸气,提升烘干性能!

4、采用变频DD直驱电机,十年包修;

5、14套标准尺寸大容量,分上、中、下3层可调节搁架。相比775mm高度嵌入式洗碗机内部空间大了很多;

6、独立&嵌入式两用,适合不同厨房环境;

▲传统一字喷淋臂可能会存在水流死角这个问题,LG给出的解决方案是在下层底部设计了一个十字型喷淋臂。相比一字型喷淋臂,十字型每转一圈相当于冲刷了两次。在这个基础上,又增加了喷臂角度变换功能。具体是旋转过程中齿轮带动不锈钢喷臂左右摇摆。达到了卫星喷淋臂的大覆盖范围,又能高频率冲刷餐具。

▲相比传统775mm总高13套洗碗机,LG多了最上层的多功能搁置架。整体内部空间也较大,带来的优势还是非常明显的。

▲考虑到大汤勺的高度,放入后会和顶部触碰。LG在这里对半边搁置架设计了一个灵动调节点。只需单手对着调整点滑动,搁置架就会下降高度。这样大汤勺也能轻松放入。

▲上层碗篮主要放置碗、杯子和料碟之类。LG洗碗机在这里也设计了一个调节高度装置,左右按压开关就能上下调整碗篮高度,很方便的增加上层或下层碗篮空间。

▲在舱门底部装备有4个蒸汽喷口。它通过蒸汽发生器,在清洗过程中喷射100℃高温蒸汽,通过蒸汽分子穿透污渍进行分解清理;同时达到高温除菌消毒目的。除菌率可达99.99%。高温蒸汽即可以软化重油污,又可以深层达到除菌目的。

6.3 美的P60

推荐指数:⭐⭐

推荐理由:

1、三层喷臂、下层飓风喷臂形式;

2、四星级消毒;

3、餐具一周保存时间;

美的P60也是被问的最多的机型之一,其实我不怎么推荐这款产品。但既然写文给大家推荐洗碗机了,我这里就简单说下:

P60相比GX1000的餐具存放周期和消毒水平有不同,P60支持7天、四星级消毒。但个人觉得意义不大,因为不可能洗一次碗后再等三天或七天才会再洗。更多的是中午洗了晚上吃饭又要洗碗,所以不会在洗碗机里面存放太久。不如GX1000性价比高。

▲还有个问题需要注意,P60热风烘干出风口最高风温可达85℃。要注意风口位置不要放塑料餐具,很容易吹变形。

所以价格比GX1000贵,功能没有明显拉开差距。这是我并不是非常推荐这款的原因。

七、总结

由于篇幅有限,比如美的高端Colmo、海尔高端卡萨帝都有非常不错的机型。包括方太也从水槽洗碗机转战嵌入式洗碗机。这边就不一一推荐了。有问题评论区留言,我会第一时间进行回复的。

小编注:本文作者 @abrams2415 是什么值得买首席生活家,她的个人自媒体信息为:新浪微博:@ abrams2415

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