厨房的这些“宝藏细节”必须为人所知。如果图案和尺寸正确,使用越多,就越方便

厨房这些“宝藏细节”一定要知道,格局、尺寸做对了,越用越顺手

沐沐说:

当厨房的灯亮起时,

房子就变成了家。

厨房,对于每个人来说都有着不可拒绝的意义,一个房子有了厨房以后才能更像一个家。

在新房装修中,也有“金厨银卫”的说法,足以看出厨房装修的重要性。

很多人说,厨房面积也不大,装修不就是定制橱柜、贴地砖和墙砖吗,很简单;说起来确实很简单,但是需要注意的细节却有很多。

所谓的细节就是,它虽然不起眼,却能直接地影响着你的使用舒适度、操作实用性。

为了不让厨房变成大型翻车现场,今天沐沐就给你支个招,注意做好这些“变态”的细节,厨房就会越用越顺手。

一、布局

家里装修时,所有的设计都是在“布局”的基础上实现的,我通常会告诉我的客户们,空间布局是设计的第一步也是最重要的一步,对厨房来说也是如此。

厨房里,我们要考虑的主要是操作动线,水槽、灶台、冰箱以及操作台面之间的距离和关系,其实也就是我们常说的“拿—洗—切—炒”这个过程。

以“一字型”厨房为例,这四者之间的关系应该是冰箱→水槽→台面→灶台。

这样从冰箱里拿出食材,在水槽清洗,在台面上切块处理,最后烹饪,这样的动线不仅可以减少来回走动的过程还可以让烹饪有条不紊的进行。

不过现在大多数厨房都是L型或者U型,在安排水槽、冰箱和灶台的时候最好参考“黄金三角动线”的原则来设计厨房的布局。

①L型厨房

冰箱、水槽和灶台分别在橱柜的两侧,比如图上是冰箱在短边,灶台和水槽在同一边;如果是短边在窗台下,常见的方式是把水槽放在靠窗的位置,冰箱放在靠近门口的位置。

小提醒:冰箱不能距离灶台太近,会影响冰箱的散热以及使用寿命。

②U型厨房

在U型厨房中,冰箱、水槽和灶台可以分别在三条橱柜中,以水槽为中心,这样也可以形成一个“黄金三角动线区”。

③G型厨房

G型厨房也比较多,一般是和餐厅之间增加一段橱柜类似吧台,也可以按照U型厨房的布局方式。

④中岛厨房

如果厨房面积够大的话,在厨房里设计一个中岛是很舒适的,可以把灶台或者水槽安排在中岛上。

小提醒:灶台放在中岛的话,要考虑油烟机的安装以及排烟,施工难度较大,所以把水槽放中岛是个不错的选择。

二、插座

很多人在装修的时候,对插座有一个误解,总是觉得越多越好,所以不管哪里先装几个再说,这样的结果就是浪费很多买插座的钱,而且还破坏了墙面的完整性,不美观。

插座少了不行,但是太多也没必要,我们要做的是刚刚好;所谓刚刚好就是插座的数量和位置都是比较符合我们的日常生活习惯的,预留的插座也都是提前考虑好它的功能的。

对于厨房来说,首先要考虑有哪些电器,其次是按照布局来设计好这些电器的位置确定好插座的定位。

①水槽下:1个插座,用来安装净水设备。

②电器柜:2-3个插座,插座藏在柜体内,比如嵌入式的蒸烤箱。

③台面上:5-6个插座,根据厨房台面大小考虑要放的小电器,比如电饭煲、热水壶、咖啡机、破壁机等。

④油烟机:1个插座,安装在顶上,如果是集成灶或者其他的灶台按照需要安装。

⑤冰箱:1个插座。

⑥其他:2个插座,如果需要安装嵌入式的洗碗机、消毒柜的话,需要提前预留好插座。

如果有中岛的话,可以考虑安装隐藏式插座,用起来方便又好看。

除了数量以外,插座的位置也很重要,比如台面上的插座,既不能距离台面太高,也不能太低,太高了不好看,太低了不好用。

一般建议插座底部距离台面保持在15公分左右的高度即可,而且要远离水槽和灶台,台面上的插座最好选择带有单控功能的,避免来回插拔。

三、合理的尺寸

如果想在厨房里流畅地发挥自己的厨艺,还需要合理的空间尺寸来配合,在厨房里,要考虑的家具其实就是橱柜的尺寸。

1、台面高度

有没有觉得做饭的时候经常腰酸胳膊疼,不是要弯腰就是要抬胳膊,总之就是不够舒适,这就是台面高度不够合理。

每个下厨的人身高和习惯不同,所以台面的高度一定要是根据下厨者定制的,一般可以参考这个公式:(身高/2)+5cm=台面高度。

2、吊柜

吊柜在设计的时候距离台面不能太近,也不能太深,否则很容易撞头。

一般建议吊柜距离台面高度以60公分左右为宜,这个具体高度可以根据个人身高来判定,吊柜深度以35公分为宜。

如果有中岛的话,中岛和橱柜之间的过道宽度要保持在1米以上为佳,这样才不会有拥挤的感觉。

四、隐形移门

对于咱们中国人来说,还是比较喜欢和习惯了大火烹饪,完全开放式的厨房难免会让人担心油烟的问题,但是过于封闭的厨房又会显得室内不通透,所以隐形移门是一种不错的选择。

如果移门两侧都有柜子的话,可以把移门正好推到柜子背后就看不到移门了,需要的时候再把移门拉出来,这样既开放又独立。

如果厨房周围的墙体可以拆除的话,可以做成联动式移门,更通透。

五、开放式厨房选择隐形厨具

对于很多年轻人或者以轻食为主的人来说,开放式厨房也是不错的选择。

这个时候的厨房对他们来说往往以展示功能为主,对实用功能的需求并不是那么的强烈。

要想开放式厨房具有高级范,那隐形厨具就是不可错过的选择,例如隐形水槽水龙头能够自动升降,不用时就能藏起来,盖上盖子还可以当做台面使用。

嵌入式可升降的油烟机也会让厨房看上去更加干净整洁,都是提升颜值的好方法。

写在最后:

厨房在一个家里的面积占比虽然很小,但是它的意义却很大。

那个任劳任怨、毫不所求为你下厨的人一定是很爱很爱你的人,所以给他一个打造舒适且精致的厨房,也是你应该做的。

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