厨房不好用,总是很乱?也许你忽略了这十个装饰细节

厨房设计是否合理,对喜欢做饭的人来说真的非常重要,如果设计不到位可能做饭也不是那么令人愉快的体验。厨房装修中这10个细节一定要注意,不然肯定会后悔!

一、材质选择

1.台面材质

橱柜台面作为操作台,需要经历日常各种“摧残”,所以台面材质一定要具有结实耐用、耐污、耐高温、好清洁等特性,推荐石英石或岩板做台面,相比于天然石材使用更方便、寿命更长,这里就不推荐用大理石做台面,大理石虽然好看但是材质较脆,而且天然石材表面有孔隙,浅色石材尤其容易被染色且难以去除。

2.柜体材质

橱柜柜体材质常见的有颗粒板、多层板、砖夹和砖砌。前两种板材橱柜通常是厂家定制,后两种则是在现场直接施工。砖砌和砖夹橱柜虽然造价不贵,但是不能配套做吊柜和柜门,如果需要吊柜和柜门还需要另外定制,柜子内部结构也相对简单功能性较差。所以推荐使用颗粒板(也叫免漆板)做定制橱柜,它是目前国内最主流的柜体板材,性价比高又耐用,样式和颜色非常丰富。

3.瓷砖

厨房内不可避免地会接触到油污和水渍,而大多数家庭厨卫墙地面都会选择贴瓷砖,所以在选购瓷砖的时候一定要注意防滑、好清洁等性能。千万不要选择便宜劣质的瓷片,水洒在上面一会儿就可能渗进瓷砖,难看又容易滋生细菌。

4.厨房门

如果家里做菜经常爆炒、炝炒油烟比较重的话,最好还是加装一道厨房门。厨房门常用的材质是合金和木质,合金材质相对更容易打理、防潮抗污能力更强,建议使用合金门。可以按照户型格局选择平开门或推拉门,喜欢推拉门的朋友尽量选择上轨的推拉门,地轨很容易藏污纳垢不仅影响推拉门的使用寿命,轨道缝隙也不好清洁。

二、布局尺寸

1.厨房布局

常见的厨房布局有一字型、二字型、L型、U型和中岛型这五种。

按照使用便利程度排序:U型>中岛型>L型>二字型>一字型。U型格局的厨房是最方便的,但不一定适合所有家庭,所以根据家里厨房的格局和大小来选择适合的布局,还应该考虑冰箱和其他厨房电器的放置问题。所以我建议在厨房布局之前先理清家里的饮食习惯和生活习惯,列出平时需要用到的电器再考虑把它们放在哪个位置更合适。

2.橱柜设计

橱柜分为地柜和吊柜两部分,除了功能性的设计外,最重要的是储物能力。吊柜因为高度问题一般上部放置不太常用的东西或者囤的食物香料等,下半部分按照使用习惯可以放置调料、餐具等。如果觉得吊柜使用不方便,还可以安装下拉式吊篮减少麻烦。

地柜可以分为三大板块:灶台区、水盆区、料理区。一般橱柜设计都只是将柜子内部分为上下两部分,中间只有一块隔板,这样虽然简单但是真的不算好用,要么乱堆一气,要么买各种网红“收纳神器”来分类收纳也非常麻烦。建议地柜尽量做成抽屉形式,不同深度厚度的抽屉是最方便分类收纳的,同时也是最大化利用空间的方式。

3.尺寸

橱柜参考尺寸:地柜高750-800mm,深度600mm,吊柜深度320-350mm,高度600-700mm,吊柜离台面700-750mm,挡水条高度50mm左右。具体设计尺寸可以按照家人的身高定制。

三、灯光设计

厨房灯光算是老生常谈的问题,这里还是再强调一下,千万不要觉得厨房内一盏顶灯就完事,一旦人站在操作台前,灯光从顶部或斜后方照射过来会在人体前方产生阴影,非常不方便。

厨房一定要足够明亮,尤其是操作台面灯光不能少,我们可以借助筒灯或者灯带安装在吊柜下方增加台面光线,谁用谁知道。如果已经装修好的朋友没有设计台面灯光,可以网购感应灯带粘贴或者安装在吊柜下方即可。

四、水槽选择大单槽

水槽有单槽和双槽两种,两者相比来说,单槽使用更加便利,洗碗洗锅都很方便,可以搭配沥水架多功能利用使用更加灵活。厨房水龙头建议使用可抽拉式龙头,它可以360°旋转清洗水槽周边,没有卫生死角。

五、插座宜多不宜少

在水电改造阶段几乎就已经确定了固定的开关插座数量和位置,一旦改造完毕想要再更改则费时费钱。厨房电器多且杂, 冰箱、烟机、电饭煲、微波炉、烤箱、洗碗机、料理机、空气炸锅、咖啡机等等各式各样的电器,其中一部分是固定不动的插上插座基本就不会取下来,例如冰箱、烟机、洗碗机等;而另一些比较灵活的厨房家电就需要考虑足够的插座应对,尤其针对可能出现同时使用的情况。

六、合理利用墙面收纳

做饭时总有一些常用的工具或调料,如果每次都放在柜子里使用起来很不方便,放在操作台又非常占地方,我们可以利用墙面空间做收纳,如使用挂件、隔板、磁吸式收纳等让我们更加便捷的使用厨房。

七、安装厨房专用空调

厨房通常空间不大,但做饭时各种电器和灶具的运作使得厨房温度较高,所以可以在厨房安装专用空调让你做饭时感觉更舒适。不推荐凉霸是因为它的工作原理其实就是风扇,本来就热气蒸腾的厨房用风扇根本凉快不下来。而厨房专用空调使用特殊的材质和过滤网,比普通空调更适合厨房这个特殊空间。

八、安装台下盆

水槽有台上盆、台中盆和台下盆三种安装方式,建议用台下盆,因为清洁台面非常方便,水渍、食物残渣都可以直接“扫”进水槽内一起收拾,而不会像台上盆和台中盆一样四周容易藏污纳垢。

九、烟道止逆阀

千万不要忽视了这个烟道止逆阀,整栋楼共用烟道,也不是同一时间一起做饭,如果没有止逆阀烟道里的油烟会从管道倒灌到你家里,明明没做饭却到处都是油烟味,谁受得了。

十、安全问题

1.开关插座设置一定要远离灶具和水槽;

2.灶具背面与墙净距不小于15厘米,侧面与墙净距不小于20厘米为佳;

3.燃气管道可能不太好看,但是千万不要把管道包死,一旦有泄露不能及时发现是很危险的,也不要随意更改燃气表和管道的位置,如果需要移位一定要提前向燃气部门报备申请让专业人员来操作;

4.厨房改造电路最好选用2.5平方或4平方的电线,2.5平方的线可以带5000w的电器,4平方的线可以带7000w的电器,如果厨房大功率的电器比较多的话,可以选用4平方的线,一般2.5平方的线也够用了。

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