在厨房的“隐藏”和“收集”方面,这是一种高级的游戏方法

厨房有烟火,饭桌有美食,身旁有好友,客厅有欢笑,这大概就是幸福的模样。

所谓生活的品质高低,幸福感的多少,除了衣着装扮上的投入,更重要的便是从每日离不开的吃吃喝喝开始。因此,饮食乃至生活方式的健康与否往往与厨房密不可分,每一份食材、每一次烹饪、每一段下厨的时光,绿色厨房能带给人的幸福感与治愈能量不可估量。

那关于厨房,都有哪些是能提升幸福感的关键所在呢?我们先来看看嘿姐家的厨房:

/ 嘿姐

家居博主一枚、《整理,让房子变成家》作者、收纳设计师。

爱好除了收纳就是不停折腾家,前前后后改造过3次,对她来说,新家永远在路上。

家居君敢说,看过嘿姐的家,会有种被治愈的感受,因为太太太整洁干净了,而且每个空间都很有秩序感,看到这样一尘不染却又充满烟火气的厨房,不禁会被嘿姐认真对待生活的态度感染到。

对于嘿姐来说,厨房是她最看重的家居空间。因为它承载一个家三餐四季的烟火气,在外辛苦奔波,回家后的一口热汤暖饭,最是能安抚人心。

嘿姐家的厨房面朝西,采光很好,只要天晴,就能在这里欣赏整个日落过程,最是治愈不过。

但也是家中最难打理的一处,东西多,布置也极需要耐心和规划,餐具、杯碟、锅具,甚至是打扫的洗碗刷、清洁剂,各种看起来不起眼的东西,都能让这里随时变得不一样。

改造中

厨房的区域是嘿姐花了足足50天一手改造的,那段日子,夫妻俩既做设计师又包揽装修工,从设计、安装、美缝、装油烟机、到最后的收纳设计…事无巨细,俨然已经变成了半个设计师。

改造后

厨餐厅打通后,变为II型,两排橱柜和中岛放下了所有锅具、餐具、工具、干货,秩序感满满。纯白色既能放大空间,还适配不同颜色、形状的用具,对于厨房来说再合适不过,所以橱柜、台面、墙面都统一色调,面包砖贴墙可爱大气,丰富整体层次感。

除了家居博主,嘿姐还是一名收纳设计师,所以橱柜的格局、收纳是拿手项目,关于收纳,她总结的经验是要了解自己的使用习惯,把东西放在最衬手适用的部分,比如在灶台区收纳锅具、碗碟、切配区收纳备菜盘、水槽区收纳工具等。

而其它常用空间都做成抽屉,这样拿取更为方便。灶台下方的橱柜,抽屉高度分别是:40、40,第一层做了10CM内抽。抽屉内部,配上不同的收纳工具,让物品竖立起来,能让锅子、盘子立起来的锅架,能让托盘立起来的文件盒等,这样拿取便捷,底部物品也能一秒get。

相比普通的吊柜,整体柜更能发挥收纳功效,也不容易让整理太过分散,整体柜算是嘿姐的得意之作,这里分门别类的收纳了常用、次常用的干货、食物等等。每个格子都是经过测量设计的,安放什么,每次需要囤货多少,用哪些收纳工具,一目了然、干净卫生的同时,也逐渐养成了习惯,用起来非常顺手。

被喜欢的东西包围,是最治愈不过的事

如果说收纳是家居必备的功能性,陈列就是灵魂所在。但喜欢的地方不该刻板印象,所以陈列、展示的物品也不能少。

每个热爱生活的人都无妨抗拒精美餐具的诱惑,近两年较火的日式餐具,像有田烧、美浓烧等,既有颜值又有温度,大大加持了生活的幸福感,嘿姐家这些,大部分都是逛家居店时合眼缘的款式和设计,偶尔也会去海淘一部分,像芬兰、丹麦等都是不错的选择。

从设计到布局,从家电到工具,每一个细节都累积出关于生活的美好,但在这背后,我们也要掌握一套生活法则,才能让这份烟火气的美好,融入我们每一个繁忙的日常。

_

关于清洁

开放式厨房,是现在人增强互动交流和幸福感的设计之一,但让国人放弃油锅爆炒这样的习惯并不容易。嘿姐则机智的购入一台自动炒菜机,重油的菜交给它,平时就以蒸烤为主。日常清洁的部分,一来要选对清洁剂和刷子,二来保证及时清理,不遗漏堆积就可以了。

_

推荐好物

伸缩锅具、碗具收纳架:质量非常好,间隔能自己调整,既能让锅具竖立,也能让碗碟、托盘竖立起来,打开抽屉,一眼就能看到你想要的那个。

滑轨挂钩:几块钱的小工具打开新世界。尤其适合橱柜的缝隙边上,收纳清洁小工具,悬挂沥干,随手置物,超级方便。

Peleg Design波斯地毯砧板:造型超级吸睛,表面是钢化玻璃,切菜都没问题,还能用来做锅垫、餐垫,一物多用。

/

更多延伸方法

可见,材质、收纳、清洁,往往都是从根本上让整个空间有秩序感和幸福度的关键,抓好这几个要素,你的厨房也能美美哒~

_

要时尚,不要污染

一般情况下,厨房的装修费用不容小视,整体橱柜、全套厨电、进口板材…可越多的装饰除了高昂的花销,往往意味着生产过程中更多的资源消耗。

· 天然竹制更环保

| 宜家家居

除了昂贵的进口板材,采用竹子作为橱柜面板让人耳目一新。竹子是种可持续、快速生长且结实耐磨的天然材料,能为厨房带来温暖感觉,注入自然的活力气息。

· 简单工艺少能耗

| Ferm Living

烤漆、贴膜等现代工艺让厨房装饰的效果层出不穷,而越多的加工手段往往意味着更多的生产环节,除了能源消耗,无形的装修污染也让人心生忧虑。如果是开放式且烹饪频率较少的厨房,不妨大胆尝试一下原木材质。更加简单、纯粹,当然防水防油污的工艺是基本需求。

_

巧收纳,效率瞬间UP

合理的使用动线规划让厨房使用起来方便又高效,如果是人数不多的家庭,可以适当规划出一个常用物品区,放置在最显眼的位置上随手拿取,既省去了大面积的收纳空间,也能够有效减少收纳的工作内容。

· 美美餐具随手拿

| HAY

日常最频繁使用的水杯、水樽,水果点心小托盘,选一些自己喜欢的样式,用一个单独的、轻巧的收纳架放在最容易随手拿取的地方或者操作台面上,用完也能很方便的整理好,省去了翻箱倒柜浪费时间。

· 餐具不用多而全

| String

餐具的收纳空间不用非常大,就像哪怕准备了几十种,除了家庭成员多活节日聚餐,常用的还是那几个,所以只需要把它们放在常用的拉篮抽屉或单独的碗橱中,能够大大提高日常的清洁、收纳、使用效率。

· 场合用品专门放

| String

大到节日聚会、家人生日,小到自己独酌、朋友小聚,不同的场合往往需要用到不同的餐具、厨具,可以有计划地分类收纳,使用时便可快速高效地拿取,节省时间。

另外,厨房的食材储藏功能毋庸置疑,但一次性采购的食材,往往会因为收在角落,忘记食用,产生不必要的浪费。在保持整齐度的基础上,让储藏的食材更加明显,取用方便,减少浪费。

· 食材收纳一目了然

| House Doctor

带包装的坚果、谷物等等耐储藏食材,稍不留意就会在柜子深处变质,甚至生虫影响卫生。尽量让他们展示在开放式的搁架上,借助一些透明的包装袋、收纳罐等,有效减少变质与浪费的情况发生。

· 专用收纳少遗忘

| 宜家家居

如果空间允许,设置开放式的专用食物收纳架,分门别类摆放物品,寻找起来更方便,也有效避免了因遗忘导致的浪费情况。需要注意的是收纳架要尽量避免放在阳光直射或者温度太高的地方。

_

好清洁好清爽

一直是油烟重灾区的厨房最关键的就是容易清洁,否则无论再好的规划,再美的设计,用过一段时间之后的脏乱只会影响你的心情甚至健康。因此,简洁、方便的清洁设计是一个带给你放松感厨房的关键所在。

· 易洁耐脏最轻松

| HAY

无论是深色还是浅色,与大面积的纯色相比,以花色来装饰厨房其实能够起到耐脏效果。当然耐脏并不是减少清洁,而是不必为一丝丝的脏污而反复做清洁工作,减少焦虑,让心情更为放松自如。

· 浅色系好清新

| HAY

清爽的浅色系能够让厨房有限的空间更加亮堂,充满洁净的清爽感觉。但也要适当加入一些深色细节的点缀,视觉上更加丰富,也有效避免了大面积浅色让脏污更显眼的问题。

要学会感受生活里的每一点美好,这与挣得多少无关,与何种职业无关,关键在于你如何看待生活,以及如何经营生活,希望这些小确幸,可以累积成幸福的模样。

#时尚家居##装修那些事##收纳#


策划 / Irene

原文 / 墨雨新媒体编辑 / Kiki

视觉 / LZZ

图片提供 / 《时尚家居》9月刊、嘿姐

发表评论

您的电子邮箱地址不会被公开。