日本的厨房设计太巧妙了。这五种设计值得国内设计师学习

不知道大家有没有看过日本的厨房设计?日本的厨房面积虽小,但是从来都不会显得杂乱无章。这不仅仅是因为日本主妇善于收纳,同时也是因为他们的厨房设计得非常巧妙。这使得厨房看上去不仅干净整洁,下厨的时候还特别方便,从而做完一顿饭下来,下厨者也是倍感轻松且动作高效。

下面,就来为大家盘点下日本厨房里,最让我欣赏的五个设计。有一说一,我们抛开历史不谈,这样的厨房设计,是非常值得国内设计师借鉴和学习的。

一、中岛厨房20cm高度差设计:

日本厨房最常见的样式就是中岛厨房的设计,因为整体家居面积的不足,所以绝大多数日本家庭都是采用LDK设计,即客餐厨一体化。开放式的厨房设计,搭配中岛,不仅显得上档次,中岛还发挥了极大的作用,可以增加操作台面的空间,让厨房动线更加便捷,还能代替餐桌,同时隔断空间。

而在进行中岛设计的时候,日本设计师有个小心机,就是会将中岛台面拉高20cm。从正面看,它就像一个吧台一样,再搭配上高脚凳,闲暇时在这里喝点小酒也未尝不可。

而从中岛内部看,加高的20cm就成了一个类似壁龛的设计,可以用来收纳物品,像洗手液、厨房湿巾放于此处,使用起来会特别便利。也可在灶台区附近放些调料罐,下厨的时候方便就手。

二、厨房墙面材料使用珐琅板

大多数的日本厨房,墙面是不会像中国家庭那样贴瓷砖的,它们使用的墙面材料是一种叫做珐琅板的新型材料,也叫作搪瓷钢板。这种材料同时也被日本人用来做橱柜或是用在卫生间等地方,因为它有着防潮、防水、抗油污、防火等优点。如果大家不熟悉的话,上班乘坐地铁的时候可以留心观察下,因为地铁里也是使用了这种材料。

珐琅板它是一大块整的铺贴,所以不会像瓷砖一样留有缝隙,在使用久后为残留在上面难以清除的油污而困扰。使用珐琅板,油污和水渍渗不进去,哪怕是不小心烧着了,珐琅板依旧可以轻松清洁干净,因为它耐高温,而且可以做到长时间火烤都不会碎裂。

最有趣的是,珐琅板由金属和玻璃结合而成,它带有磁吸功能,所以许多金属物品都能直接吸附在上面,吸附一些置物架之类的物品,则可以利用墙面空间大大增加厨房的收纳。

三、独特的下水设计

中国厨房最大的困扰之一就是下水道经常会堵塞,每当你用手去抠或者拆管子出来清洗的时候,必然会觉得很恶心。日本厨房的下水设计个人觉得挺巧妙的。日本家庭大多数都会使用大单槽,同时会搭配各种配件,比如沥水篮、砧板等等,这样一来,单槽直接可以分为两个功能区,和双槽的使用效果一样。

它们的下水口设计得很大,除了为了加快排水以外,也隐藏了一个“小心机”,就是它可以更好地过滤杂物。日本独特的阶梯式排水能够合理地将大一些的垃圾排除在外,而且除了有普通的漏斗之外,还增加了一层过滤网,完全不用担心下水管三天两头就会堵住。

最棒的一点还要数水槽下水管不像中国一样,是位于正中间的位置,导致下方橱柜空间无法合理利用。

日本的下水管是设立在拐角处的,所以橱柜下方再也没有鸡肋空间,每一寸都可以被合理利用。

四、利用好抽屉收纳

日本厨房的橱柜从外观上看,与我们常见的没太大区别,除了有些是使用前面提到的珐琅板作为材质,但是橱柜内部却大有乾坤。

大家都知道日本主妇是很善于利用空间进行收纳的,所以她们橱柜内部是不会像大部分中国家庭那样做隔板,大大浪费隔板上方的一大片空间。相反,她们的橱柜内部空间更倾向于使用抽屉做收纳。抽屉内的收纳格子,依尺寸放置长短各异的餐具,在抽拉时候不会弄乱抽屉里的物品。厨房上方不易取用的吊柜,他们会做下拉式设计,方便拿取吊柜里的物品。

而地柜的收纳更是发挥得淋漓尽致,在抽屉内部放上各种收纳格子,依尺寸放置长短各异的餐具,力求以标准化、统一化的形式,归类物品,这样不仅便于收纳,同时也便于找物品。所以你会发现,在日本厨房会常见到各种收纳盒、收纳罐整整齐齐排列在那里。

五、抽拉式水龙头

抽拉式水龙头的体验感非常的好,水柱和花洒能自由切换,还可以根据使用时的需求来进行调整,对比传统的水龙头无法调节出水方向无法控制出水量来说,更为灵活。像台盆边边角角日常难以冲洗覆盖的污渍,都可以使用抽拉式水龙头冲洗干净。拉伸出软管后,360度冲洗水槽四壁和边角,都能冲洗到位,而且用完手一松龙头自己就能缩回去。

这样的厨房,大家喜欢吗?欢迎在评论区留下你们的看法!

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