厨房网红色家电第一,想自己买后抽烟吗

如果幸福感家电有排名,我第一个选洗碗机。有人把这项发明称作“家庭矛盾终结者”,我觉得一点都不过分。

入手洗碗机之前,朋友们都会有种种疑虑,要么担心洗不干净,要么担心费水费电,或者容量太小、厨房空间不够……

市面上洗碗机型号、参数很多,选错了也很头痛,看我们这位粉丝就知道了。

今天我们来聊聊关于选购洗碗机的重点问题

洗碗机干净 or 手洗干净?

对比起手洗,由于高温高压的作用,洗碗机相当于12双手在同时洗碗,更干净。

大容量的洗碗机,就算洗锅也没问题,不仅洗的干净,还能顺带高温除菌消毒,除菌率在99.9%

洗碗机费水费电吗?

洗碗机用水量仅为手洗的三分之一。并且每次用电不到一度,和自己洗碗时,把水烧热的能耗差不多。

洗碗机可以当碗柜吗?

洗碗机不能当碗柜使用,烘干效果再好的洗碗机内腔都会有水珠,需要及时把餐具拿出来,避免发潮

选台上式、嵌入式还是水槽式?

台上式容易安装,只要接好上下水管就可以,但容量比较小,最多只能放6套餐具,适合两口之家用。

嵌入式洗碗机与橱柜融合在一起,显得厨房很整齐

容量较大,一般都可容纳至少8套餐具,缺点是不容易安装,需要提前跟橱柜供应商说好尺寸,如果是全嵌入式或者半嵌入式,还要做柜门和踢脚线。

嵌入式洗碗机适合家里人数多,特别在意厨房美观性的同学。

水槽式洗碗机把洗碗,洗蔬菜,水槽结合在一起。不用改水电改橱柜,放在原来的水槽位置上就可以,非常节省空间。

缺点是,容量较小,一般只能容纳6套餐具。

水槽式洗碗机比较适合小户型,紧凑型厨房。

洗碗机选多大?

洗碗机不是越大越好,建议买三种:6套,8套,13套。

两口人用6套,6个碗盘加若干杯子筷子等,锅就很局促了。锅不能超过28cm,我们普通用的锅通常是30cm和32cm的。

▲ 图源:Midea.com

一家三口用8套,两层碗篮,可以放8个饭碗和深盘。8个水杯和四个面碗也放的下。

放了锅以后绰绰有余,还能放五个大面碗,两个小饭碗,六七个盘子。

积攒一天的锅碗瓢盆都能塞进去。

▲ 8套餐具

图源:Midea.com

五口之家用13套,3层碗架,能放13个饭碗和盘子。最上层放勺子筷子等小物,中层放常用碗,盘子,下层放又大又沉的锅,砧板等等。

▲ 图源:Siemens.com

▲ 13套餐具常见布局

图源:t.cj.sina.com.cn

13套 西门子 住范儿自摄

洗碗机怎么洗碗?

喷淋式,通过高压把水喷出,水的反作用力又会使喷淋器旋转,实现360度无死角冲洗。

喷淋式由于高压作用,洗的很干净。

西门子和美的都用的喷淋式。唯一不同的是,水的压力,角度和速度。

涡轮式,水在涡轮的带动下旋转,清洁碗筷。

涡轮式要把碗筷全部浸在水中,所以耗能很高,洗的并不是很干净。

松下喜欢采用喷淋式+涡轮式。对于容易粘粘食物的餐具,清洗效果一般,比如电饭煲。

超声波,在水中形成千万个空泡,空泡爆炸产生的冲击力迅速清洁污渍。

超声波洗的是三种方式里最干净的,但噪音和耗能很大,主要用在酒店。

方太水槽式洗碗机,号称是超声波。但洗碗用的还是喷淋式,超声波只用来洗菜洗水果。

▲ 超声波洗水果

图源:Fotile.com

从耗能,清洁的角度来讲,喷淋式已经够普通家庭使用的了。

如果除了洗碗,还想洗水果蔬菜,就用喷淋式+超声波的。

洗碗机怎么烘干?

专业人士眼里,选洗碗机就是选烘干方式。

烘干大致有五种:余温烘干,风机烘干,热交换,和晶蕾烘干。

初级:余温烘干。

效果一般,洗完要马上拿出来。通过餐具的余温把水分从呼吸器带走,剩下的落在机器底部,从水管排出。

余温烘干是最基础的烘干方式。烘干后,金属和玻璃餐具仍然会带着水珠。

▲ 余温烘干

图源:Staples.com

风机烘干就像吹风机,用热风快速烘干餐具。

缺点是工作时噪音较大。

进阶:风机烘干。

效果比余温烘干好,美的就是用的风机烘干。

▲ 风机烘干

图源:pchome.net

高级:热交换烘干。

在机器两侧装上了冷水管,利用温差,把水吸附在侧壁上。

烘干后餐具很干燥,相当于冷凝烘干的加强版,国外大牌洗碗机都是用的热交换。

▲ 热交换烘干

图源:Simens.com

顶配:晶蕾烘干。

高端机型常用,是在热交换和冷凝的基础上,利用天然矿物石吸收水汽,释放热量。

目前只有博世和西门子有这项专利。

这种烘干方式只是一种辅助,那让整个烘干过程时间缩短,效果提升,能耗降低

▲ 天然矿石,沸石,被用作晶蕾烘干

图源:Wikipedia.org

多加一种烘干方式,价格就更高,而烘干效果也确实更好。

不过,即使是三重烘干,也不能达到碗筷和洗碗机内壁完全没有水珠的状态。

另外,建议购买有光亮剂盒的洗碗机,光亮剂也会加速干燥。

选变频还是选直频?

直频的只能有一种强度,变频可以按需调整,有条件还是买变频更省水省电,动力强,寿命也高一些。

但这个只是洗碗机的辅助功能,不用一味纠结变频还是定频,而影响对核心功能(洗、烘、摆放形式)的判断。

下面这个表拿去,闭着眼也能选到合适的洗碗机。

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