参观了一位朋友的厨房后:我决定把这10件东西加到厨房里

每次有朋友乔迁,我都乐意去拜访,不仅能沾沾喜气,也顺带能取取经。

有适合自己家的好物,直接就能要连接给自己家安排上,会少走很多弯路。

今天盘点的这10个厨房物件,就是不同朋友家的厨房借鉴来的,用起来很不错,下面逐一分享。

1、碗筷沥水架

我一直知道,碗筷沥水架,在厨房的布置上重要程度仅次于洗(水槽)、切(备菜区)、炒(灶台)。

因为日常用的碗碟洗完,顺手就能放在碗架上晾干,干净方便,甚至连擦干碗的那个步骤,都可以省略了。

但苦于家里的台面太小,水槽边上,没地方,就一直搁置着,导致每次洗碗完,得擦,擦完还得晾干,才能收到柜子里,麻烦。

直到参观了一个朋友家的厨房,看到他家是如图这种窄的、双层的碗碟沥水架,才豁然开朗。

可以窄至15公分,一般的水槽边,都能放得下,别看小,但确实能装,日常的碗筷放下是绰绰有余了。

底部还有一个沥水盘,防止滴水掉落到台面上,沥水盘,还能随时拿出来清理,很是方便。

2、北极熊分装瓶

这两个可爱的北极熊,太吸引人了,一进朋友家的厨房,就被这两只小可爱抓住眼球了。

仔细一打听,原来这是一个按压的分装瓶,主要是嫌放个大桶的洗洁精,在台面上不雅观,才分装的,为了更进一步的好看,给洗手液也顺带配上了。

一大一小,蹲在水槽旁边,非常可人,所以我也就给自家厨房安排上了。

后来用久了,我才知道,他们还可以省钱。因为从此洗洁精可以买超大桶的,洗手液可以买袋装的补充装,都比较划算。

既然是分装瓶,就不仅能用在厨房,洗手台旁边的洗手液瓶,也可用它分装,甚至包括洗发水、沐浴液,均可用它。当全家的洗涤液,都用分装瓶+补充装这种形式,那一年可真省不少钱呢,还为环保做贡献了。

3、伸缩杆置物篮

这个水槽柜里的收纳套件,我是被朋友摁着胸脯安利的。主要是为了嘚瑟她的收纳能力。

刚开始我看,都快要崇拜这家伙,感叹她脑洞大。伸缩杆+置物篮,匹配完美,用在水槽柜下正合适,不受下水、垃圾处理器等水槽柜内的装置限制。

后来我才知道,这玩意,商家都把该组合的东西都组合好了,她只负责下单,以及回家照着安装。

虽说,没那么佩服我这朋友了,不过方法,确实是好方法,很巧妙,底部再搭配一些收纳盒,收纳一些水槽边上要用的洗碗棉、抹布、清洁剂等等囤货,还是很方便的。

4、带滑轮收纳盒

说到厨房用的收纳盒,就不得不得不提到,另外一个我在朋友家厨房发现的收纳盒——带滑轮收纳盒。

可以说只要是没有做抽屉的隔板柜内,都很推荐使用,具体效果,上图说话。

这是没有使用抽屉式收纳箱的柜内,锅具叠放,乱不说,关键还不好拿取,也放不了几个锅。

这是用了滑轮收纳盒之后的柜内,不仅整洁了,拿取还方便了,收纳盒底部的滑轮,清拉即出,不伤害柜体,而且也更好找到具体想要拿到的锅具了。

当然,也可不仅局限于放锅,别的千奇百怪的厨房物件,也可以放进去收纳。因为它还有一个作用——把不规则的物品,放在规则的收纳盒。

5、乌檀木菜板

这是去了一个家居博主的家,它们家厨房干货太多,但最最最先被种草的要属这个木菜板了。

看着很厚、拿着很有分量,菜板上几乎没有什么划痕,问其用了多久,答3个月。

然后就是它给我讲菜板知识了,大致意思如下:

实木菜板最适合中国厨房,因为无论是刀感,还是从保护刀的角度来讲。

但实木菜板有一个普遍的痛点——发霉。

所以选择时候,得选择吸水率低的硬木,当然有那种金字塔尖的木材吸水率极低,可我们够不到。目前,综合考虑经济性与性能,非洲乌檀木是最好的选择,没有之一。

然后他进一步介绍了一些菜板的细节,双面肉菜分类使用,导水槽区分;脚垫,可直接立起,整木状况、工艺等等……没完全记住,但没忘一件事:要连接。

最终,给自己家也入手了一个同款,现在用了一个多月的感悟:人生前30年的菜板,都白用了。

6、熟铁锅

这是在一个学过烹饪的朋友家里遇到的(现在专注卖炒面)。

本以为,他家的锅,会让人眼前一亮,没成想,居然是这种熟铁锅,一问原因,才知道是自己唐突了。

据他讲,中国菜,至今最合适的锅,还是熟铁锅,大致原因有2点:

其一是:熟铁锅轻薄,导热快,可颠勺,爆炒最合适;

其二是:熟铁锅,养锅得当,没有涂层,也可做到不沾。

但他也贴心地给我讲了,不是所有小白烹饪手,都能驾驭得了熟铁锅,主要是导热快,要求下厨一定得熟练,要不然,就手忙脚乱,还容易糊锅了。

至于,我担心的开锅、养锅问题,听他一讲,其实还蛮简单的,开锅就是刷油开火,挺火涂油。

养锅就是日常不要用洗洁精洗,破坏油膜,清洗冲一下,浅浅用锅刷刷一下即可,另外一定要记得洗碗倒扣锅,沥干水分,要不然准生锈。

7、壁挂调料盒

这姐妹儿,不做饭,但对收纳却情有独钟。

所以在他家的厨房,便能看到如下这种赏心悦目的收纳,治愈强迫症。

就实用性来看,这个调料盒收纳,是最高的。但不必学他,而是在灶台旁边,放三、四个最重要的调料即可,盐、味精、糖、辣椒粉等等即可。

拿取方便,也不会有太大的工作量,天天去擦这个壁挂调料盒。

8、小鸟油壶

这个油壶,来自一个极度热爱网购的朋友。

她说她从,9块-190块的油壶,都看了一遍,最终选出了这款,它认为完美的油壶。

不知道她对油壶的要求都有哪些,我的要求是:不挂油、自动开合、玻璃瓶身、大口径方便罐油,如果颜值再高一些就好了。

显然,这些要求,这个小鸟油壶,都能满足,所以是我的菜,很快问她要了连接。放在我家用了两个多月,依旧好用,起码比我花了70多块钱,买的所谓大牌的油壶,好用多了。

9、老鸟沥水蓝

同样,来自一个朋友家,也是来自同一家店的,还有这个老鸟沥水盆也很不错。

最值得说道的是,这个可旋转,能倒水的设计,规避了以往洗水果,倒水时,水果总掉入水槽的尴尬。

其次就是,沥水篮,颜值很高,完全可以当作一个果篮,直接端到客厅去用。

当然,它也不仅是能洗水果,还可以当作洗菜盆用,或者拆分开来,当作个备菜盆用也是很不错的。

10、厨房湿巾

还是来自这个朋友家,它还强烈安利我一个超级好用的厨房湿巾。

她说这个湿巾,是截止目前她所见过,最划算的厨房湿巾。大品牌的湿巾,一般都要10来块钱一包,里面就20多片,湿巾大小一样的情况下,这个湿巾,就划算多了,一包80抽,也是差不多这个价位。

成分上,她也做过对比,所有厂家,基本上都差不多,无非就是柠檬酸、APG、柑橘油这些,其中最重要的去油的成分是APG,并不是什么多昂贵的原料。

既然,放心又划算,那势必入手啊,确实很实惠,还是珍珠纹的,这点让人惊喜。

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