说实话,日本厨房设计的精髓值得学习

虽然每次提到日本人的家居设计,会有不少人嗤之以鼻,这个我很理解,但不得不承认的是,在某些家居细节上面,日本人的确考量的更细致,所以很多设计都充满人性化。

就拿厨房来讲,看似平淡无奇的设计,却暗藏玄机,实用性极强。我们不妨看一看,从中取精华,学习借鉴下。

橱柜:

日本人的橱柜外观和我们常见的没太大区别,不过细节设计却可圈可点:

1)抽屉

日本橱柜上的抽屉很多,而且拥有全开抽屉,这种抽屉的优势就在于,能将很深的抽屉全部抽出,没死角。

即便东西塞得再满,也能随时拉出来寻找拿取,非常方便。不像我们的多数抽屉只能拉出一半,靠近抽屉边的东西很难伸手找到。

2)翻柜

台面下方区域设置翻柜,将清洁用具放在这里,洗碗筷刷锅时用着很顺手。

3)踢脚线抽屉

橱柜最下方区域,也被日本人利用上了,专门设计踢脚线抽屉,扩增储物空间。

对于收纳需求不高的家庭,底部还可以设计成增高凳,方便孩子们使用,非常人性化。

灶台

出于对做饭的方式和习惯的考量,日本人多数厨房内都会用三眼灶,便于主妇边煲汤边做菜,提高效率。灶台下自带烤箱,且是明火烤,所以食品味道也不错。

仔细观察我们的灶台会发现,灶口会有一圈凹陷,这个地方特别容易藏污纳垢,清洁困难。

而细心的日本人早就想到了这点,所以灶台的口向上凸起,避免凹陷进去产生卫生死角;

加上灶台面板是平整一体的样式,没有缝隙,清洁很方便;基本上拿厨房纸巾一擦,就干干净净了。

此外,日本人的灶台内置SI传感器,它可自动监测温度变化,按需调节火力大小。

就算做饭时忘记关火,也会自动调小火力,甚至能自动熄灭,大大提高灶台使用的安全性。

水槽

日本人为了提高水槽区域的实用性,真是做了不少小动作:

1)下沉式储物

这点就和国内的水槽设计不一样,我们的水槽周边都需要辅助置物架来收纳清洁用具,而日本人直接在水槽内做下沉式储物靠近,极大减少台面物品放置,让表面看起来整洁清爽。

2)下水口在角落

下水口通常设定在侧边角落,这样底部水管靠边走,为橱柜腾出更多储物区域。

并且下水口区域会设置一个挡板,既保持整体美观性,又便于单独清洁。

3)凹区排水

还有一个别致的地方在于水槽内部会特意设置凹槽,主要是为了方便迅速排水,尽可能保持其他区域的干燥,减少水渍,这点非常不错。

4)水槽下不做橱柜

日本人还流行的一种方式是空出水槽下的空间,不做橱柜,因为水槽下难免潮湿发霉,不如用来放垃圾桶。

这样能合理隐藏垃圾,也不会占用过道的空间。垃圾桶底部带轮子,用时拉出来,很顺手。

空出的区域也能加装拉篮当置物区,通风透气,放上锅或者常用厨具,保持干燥洁净。

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