餐饮厨房设备一般要多少钱?酒店厨房用具配置清单

最近很多想创业开餐饮店的老板却盲目的选择商用厨房设备的配置,下面蓝索迈安装平台就为大家分享一些,希望对你有帮助。

一、选择了酒店餐厅地址,确定了美食并选择了名称,下一步是配置各种设备。最重要的当然是吃饭的人-商用厨房设备的配置。一些餐馆老板在购买时可能会错过某些商用厨具。以下编收集了商用厨房设备的购物清单,以供您参考。。

酒店商用厨房需要配置什么?您应获得的此商用厨房设备清单中的有以下几类。

第一类,是洗涤设备,包括冷热水供应系统,排水设备,洗手盆,洗手柜等,这些设备在洗涤后的厨房操作中产生。应配备垃圾带有垃圾桶或卫生桶,现代家庭厨房也应配备消毒柜,食物残渣切碎机和其他设备。

第二类,是饮食用具,主要包括餐厅家具和饮食用具。

第三类,食物用具。炊具,主要包括炉灶,炉具以及用于烹饪的相关工具和用具。随着厨房革命的发展,电饭锅,高频电磁炉,微波炉,微波炉等也开始进入人们的家中

第四类,是调理用具,主要包括调理台面,分类工具和用具,随着技术的进步,食品切割机,榨汁机和家用厨房酿造机也在不断增加。

第五类,是储藏用具,分为两部分:

  1. 储藏食物食品储藏分为冷藏储藏和非冷藏储藏。冷藏是通过厨房中的冰箱和冰柜来实现的,用具的存放应为餐具,炊具,用具等提供存放空间,这些存放用具可通过各种底柜,壁柜,转角柜和多功能装饰柜来完成。
  2. 连续炸锅,翻转锅,自动炒锅,刀板消毒柜,大米生产线,餐具浸泡罐,手术台,风烤线,万能烤箱,洗碗池,洗碗碟,保险箱,储物柜,储物架,餐车,炊具五金架,杆,钩,餐具五金架,杆,钩,香料盒,香料盒,香料架,炊具架等

3。厨房机械:洗碗机,蔬菜清洗机,饺子机,压面机,面条机,饺子肉机,切肉机,洗米机,糕点机,刨冰机,榨汁机,搅拌机,豆浆机,冰淇淋机,圆锥机,咖啡机,真空冷却器等

4。厨房辅助设施和用品:快餐店桌椅,酒吧桌椅,水龙头,桌布,桌布,照明器材,开关,装饰品,水果篮,蔬菜篮等。

5。厨房灶具:抽油烟机,燃气灶,油炉,蒸汽炉,电炉,烤炉,酒精炉,木炭炉等

6。厨房用具:电饭锅,微波炉,开水器,电磁炉,消毒柜,冰箱,冰柜,冰柜,净水器,排气扇,饮水机,厨房电器材料及配件等。

7。厨房炊具:炒锅,煎勺,蒸锅,汤锅,砂锅,火锅,锅,不粘锅,蒸锅,蒸锅,高压锅等

8。厨柜:不锈钢柜,木柜,防火板柜,钢柜,集成柜,集成厨房,集成厨房,柜台面,板材及配件等

9。厨房餐具:陶瓷餐具,塑料餐具,不锈钢餐具,竹木餐具,金银餐具,铜锡餐具,金漆餐具,西餐餐具,中式餐具,酒具,茶具,咖啡具等。

10。最重要的就是厨房排烟系统,这关乎到整个厨房的排烟效果,以及餐厅的味道,这需要联系专业的公司完成。蓝索迈提供厨房排烟系统安装、清洗、维修等服务。

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