工厂食堂需要什么厨房设备?阅读后,您将知道“今天更新”

  一、工地食堂厨房设备之烹调设备  重要设备:蒸饭柜、大锅灶、小炒炉、矮仔炉、油网烟罩、燃气蒸柜、电热汤桶等。  二、工地食堂厨房设备之面点设备  重要设备:木面案板台、面粉车、压面机、和面机、包子机、馒头机等。

  三、工地食堂厨房设备之保存设备  重要设备:冰箱、冷藏库、碗碟柜、调料柜、食物柜、吊柜、货架等。  四、工地食堂厨房粗加工间  1、菜类粗加工间:切菜机、冰箱、双层处事台、双星池塘等。  2、肉类粗加工间:绞肉机、切片切丝机、处事台、池塘等。  五、工地食堂厨房售饭间  重要设备:保温汤桶车、保温售饭柜、处事柜等。  六、工地食堂厨房荡涤间  重要设备:残食台、污碟台、高压花洒、洗碗机、集气罩、洁碟台、三星池塘、收残车、碗碟柜、消毒柜等。

  七、工地厨房必备的排烟体例  重要设备:排烟风机/风柜、排烟风柜支架及减震器、油烟净化器、排油烟管道、防火阀、管道消音器、软管穿等。  八、工地厨房设备之进餐设备  重要设备:桌椅板凳、刀叉、勺子、碗碟筷子、调料盒等。

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