增加了六个“非常分散注意力”的厨房小工具,使烹饪和家务更加容易

有生活经验的过来人,常说这样一句话:“装修当中哪里都可以省,但厨房一定要装得好。

没错,厨房在中国人心中的地位很高,不仅要装得好,后期使用也要布置得好,对于每天都要下厨的人来说,做饭顺手、做家务轻松是最重要的。

这期内容,大表姐就想分享下我添置的6个“非常走心”的厨房实用小物件。能

初用时也许不觉得有那么好,但用过一段时间后,就会发现它们越用越顺心,让下厨更顺手,能让做家务更轻松更省事,一起看看吧。

有不锈钢沥水篮

家里有了洗碗机,还是很有必要添置一个不锈钢沥水篮,把它放在水槽左侧、或右侧,真的非常好用。

有时候一两个盘子、锅盖、勺子筷子……没必要用洗碗机洗。

直接手洗了顺手就能在沥水架上。不必用抹布擦干,湿的自动沥水,下方有一个倾斜的接水盘,自带流水口。把流水口对准水槽位置就行了,也有附带的筷子篓,滴落的积水也会直接流入水槽,很便利,无需做二次清洁。

一些使用频繁的小餐具、小厨具放在这里就可以了,拿取也更方便顺手,不锈钢材质,价格几十块,能用很多年。

石材清洁套组

质量再好的石英石,用久了也会有顽固污渍难以清理,主要分两种:一种是附着在表面的顽固污渍,一种是渗入到石材台面内部的污渍。用普通的清洁剂都很难洗掉。

有了“石材清洁套组”就很顺心了,两小瓶组合,一个是石材清洁粉,一个是渗色清除剂。

石材清洁粉可以去除石材表面的顽固污渍,比如一些顽固的不锈钢划痕,弄一点上去,加上抹布打圈擦拭几遍就掉了。

渗色清除剂可以去除一些染色情况,比如酱油渍、水果色素、染料染色、铁锈染色等。用它涂在对应污垢区域,盖上保鲜膜,耐心等一段时间就自动消失了。

想保持石材台面常年干净整洁,备这一套其实就行了。

不光橱柜石材台面可以用,家里一切石材污垢都能用它清洁,例如窗台大理石、墙地面瓷砖等。主要是它不会腐蚀建材,可以安心使用。

精铁锅

分别用了不粘锅、铸铁锅、精铁锅三种炒锅之后,我觉得自己算很有发言权了,分别说一说吧。

不粘锅其实更适合偶尔做饭的人用,不用“开锅、保养”,适合做简餐。但不适合我这样每天做饭的主妇。

涂层太娇贵了,炒下一道菜还不能直接用凉水冲,温差会影响涂层寿命,只能用木铲、硅胶铲,也不能炒硬物,比如蛤蜊、螃蟹、小龙虾,整一次涂层就坏了……一俩月就要换口锅……

铸铁锅导热慢,但储热性能好,非常适合做炖菜(慢菜),先炒后加水炖,很入味。但对我来说它太重了,端锅、颠锅比较困难,说真的不太适合力气小的主妇用。

精铁锅其实是集成了前两者的优点,我用的这款采用的是“厚底薄壁”的工艺设计,厚底确保不易糊锅,薄壁又增加了导热速度,兼顾了储热性和导热性。

也因此精铁锅的重量更轻,颠锅很方便,非常适合中式爆炒(快菜),这种锅也能更好保留食材的鲜度和营养价值。

其次,开锅后不担心粘锅,用的是原生铁矿提纯成精铁打造,没有任何的涂层,很健康,也可以直接用铁铲炒菜。

在制锅时用了渗氮技术处理,让锅体表面有无数个肉眼看不见的细微凹凸孔隙,开锅后或炒菜过程中油脂会自动渗入空隙中,形成天然防粘保护油膜,越用越光亮,越用越不粘。

当然了,经常做菜且家里空间足够的,建议精铁锅和铸铁锅都用上,一个用来爆炒一个用来炖菜很合适。

水槽漏斗小滤网

不到十块入手了一百个,每天用一个可以用三个多月。每天厨房收尾清洁工作后,把旧的丢掉,套一个新的在厨房水槽漏斗上即可。

水槽自带的下水漏斗孔洞比较大,有些米粒类的食物残渣还是会漏下去,套上滤网过滤效果就提升了,而且也不会影响排水速度。

也可以用来过滤菜汤,买个几块钱的塑料架子,固定在水槽一角即可。

最治愈的是每次取下脏滤网的时候,脏东西全部都集中在网兜内,直接丢走干干净净。

不挂油的油壶

壶嘴上自带一个小小的细微弧度,倒油时再放正,不会让油脂挂在壶嘴上,避免二次清洁,更干净。炒菜时候可以“毫无顾忌”的倒油了,又好用又省事。

我用的是宽瓶口设计,一段时间落灰了,或者用脏了,可以直接丢进洗碗机清洗,手洗也不难,宽口很容易就洗干净了。

带锯齿的不锈钢刮皮刀

六年前买的,搬家后依然在用,当时买花了40多,有点肉疼,但这些年用来真的是越用越顺心,很走心的好东西,没什么复杂的设计,最大的特点就是刀片带的锯齿状结构。

用来给蔬果削皮,不容易断断续续,多试几次,很轻松就能一次性不间断地削果皮,这样的锯齿状设计其实更不容易割伤手,起码我用了这么些年从来被被它伤到过。

因为是纯不锈钢的所以质量很好,也很容易清洗。像我家长辈,他们就喜欢买便宜的,一段时间就要换一个。但是算笔账,这么多年下来便宜的不仅不好用,频繁更换还额外花了不少钱,倒不如一次性买个贵一点质量好点的。

文末总结:

厨房的用品不是越多就越好用,而是越精越好用,希望这期内容可以帮助到大家,感谢阅读!

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