宝贝厨房的元素都在这里!图案、尺寸和细节都做好了,烹饪也很愉快

厨房设计注意这几点,精致又好用!

每天都在用的厨房,你真的都做对了吗?

柴米油盐的厨房要注意的细节太多了

台面太低、灯光太暗、中岛走道太窄

一不小心就容易有不好的使用体验

甚至还会造成返工重做的问题

别让厨房变成大型翻车现场

今天就来为大家支招

注意做好这几个变态细节

厨房更精致!

01

水槽、灶台、冰箱位置搞清楚

你知道水槽、灶台和冰箱的位置,其实有着举足轻重的重要性吗?只要一摆错,厨房就会变得很难用!

以一字型厨房为例,位置依序为:

冰箱→水槽→灶台

从冰箱拿出食材→在水槽清洗处理→灶台大火快炒,这样烹饪动线才会顺畅,有效加速料理过程。

▲ 图片来源/INS©kimohome

然而L型、U字型这些不同的厨房,安排水槽、灶台和冰箱位置也会有所不同,建议依照黄金三角动线的原则来布局。

L型厨房 ▼

冰箱安排在L型橱柜的短边,接着安排水槽、灶台,就形成距离最短的黄金三角动线。

U字型厨房 ▼

水槽在正中央,冰箱和灶台安排在两侧。

G字型厨房 ▼

和U字型厨房一样,水槽在中央,冰箱安排在厨房入口,灶台则配置在冰箱对面。

中岛厨房 ▼

有中岛的厨房,中岛可安排灶台或水槽,同样都能形成好用的三角动线。

✔ 灶台放中岛

需要调整并延长烟道管线,施工幅度较大。

✔ 水槽放中岛

这是最省事的配置,油烟机无须移动,中岛水槽则是需要再埋入水管连接。

02

插座数量与位置要合理

是不是常常发现厨房插座不够用?其实整个厨房至少需要7个以上的插座,才足以应付一般的电器用量。

1. 水槽下:1个插座。用来作为净水设备的供电。

2. 电器柜:1至2个插座。插座藏在柜体内,提供给内嵌式的电饭煲、微波炉等家电设备。

3. 台面上:2至3个插座。提供给咖啡机、热水壶、小烤箱等设备使用。

4. 油烟机:1个插座。

5. 洗碗机:1个插座。

6. 冰箱:1个插座。

若有额外设置中岛,中岛侧面也记得安装一组插座方便使用,不少人也采用隐藏式的插座,平时藏在台面下方,需要时再拉出。

至于插座的位置,也关乎好用与否。

像是在台面上的插座不要太高,一旦太高,电线就容易露出来,还会显丑。

建议插座高度要距离工作台上方15厘米,同时记得要远离水槽与灶台,避免插座周遭温度太高以及碰到水而生锈的情况。

03

合理的空间尺寸

想在厨房里流畅地料理烹饪,合适大小的空间尺寸能让你操作起来更舒适,以下这些尺寸细节记清楚了,千万别忽视。

台面高度 ▼

常觉得料理一餐下来腰酸背痛吗?有可能是你的台面太低了!

中岛、橱柜的高度要依照使用者的身高来调整,太低会腰酸、太高则会肩膀酸。

一般可以依照以下的公式来计算合适的台面高度:(身高÷2)+5cm=底柜高度

▲ 图片来源/INS©architecture_tips_009

吊柜高度与深度 ▼

吊柜不能做太低太深,否则容易撞到头。

吊柜要离台面60厘米高、深度要35厘米,才能留出安全的操作空间。

至于中岛和橱柜的走道,至少要有1米2的宽度,两个人同时使用也不拥挤。

更重要的是,踢脚区域要内凹,当我们贴近柜体时,脚尖才有放置的空间,用起来更舒适。

04

隐形移门,更适合中国式厨房

在大火炒煮的饮食习惯下,中国式的厨房多半采用封闭式设计,能有效阻隔油烟,同时厨房也大多是长形格局,出入走道多半偏窄。

在这样的前提下,厨房无形中变得又小又窄,不如改造成能调动门片的半开放厨房,有效延伸空间,视觉更放大。

利用隐藏式的移门,能将门片藏柜体后方。平时不用可以打开,厨房空间相对变大,隐形的门片也不占空间,即便厨房小也不拥挤。

若想让厨房更开放,隔断改用全拉式的移门,需要时再拉起,油烟不会飘散到客厅,又能维持开阔明亮的环境,使用更弹性。

05

开放厨房,隐形厨具不可少

偏好开放式厨房的人,厨房天天展示,就千万不能显乱。

想要更有高级范,建议不妨选用能藏进台面的隐形厨具。

像是隐形水槽,水龙头能升降自如,不用时就能藏起来,盖上盖子还能空出台面使用。

也能改用嵌入台面的升降油烟机,或是选用自带抽风功能的电磁炉,嵌入式的设计能让厨房少了厚重的设备,整体看着更干净利落。

不过这些设备适合少油烟的料理方式,大火快炒的家庭还是选用顶吸式的油烟机更恰当。

▲ 图片来源/INS©kitchendesignhouse

这些厨房设计诀窍,大家赶紧抄起来!

让你的厨房不只好用得让人羡慕,还更有高级范儿

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